榴莲的作用|女性吃榴莲最佳时间

时间:2020-01-13 07:17:20 来源:易达学习网 本文已影响 易达学习网

榴莲的作用

榴莲的作用 榴莲的作用 医学研究 现代医学研究表明,从榴莲汁液和果皮中提取出的 蛋白水解酶, 口 服后能加强体内纤维蛋白的水解,能将 血液凝块溶解,改善体液的局部循环, 从而使炎症和水肿消除,临床可用作抗水肿和消炎药。榴莲蛋白酶与 抗菌素、 化疗药物并用,能促进药物对病灶的渗透,可用于多种原因导致的炎症、水肿和 血栓等病症,如 支气管炎、急性肺炎、 乳腺炎、视网膜炎等。据报道,榴莲果 皮治疗老年性瘙痒病的疗效较好。

滋阴壮阳 榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%, 蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用 榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。

病后及妇女产后可用之来补养身体。

增强免疫力 榴莲果中 氨基酸的 种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸 含量特别高。动物实验进一步证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的 重要前体,参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及 提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰 富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

治疗痛经 榴莲的营养价值很多,它还可以缓解痛经。因为榴莲是热性水果, 因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用。榴莲的热性可以改善腹部寒凉 的情况,促进体温上升,对寒性体质的朋友非常有帮助。

开胃促食欲 榴莲的特殊味道虽然争议很大,这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效,就是开 胃、促进食欲。

通便治便秘 榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促 进肠蠕动,治疗便秘。但需要注意的是,吃榴莲治便秘可要多喝开水,不然,丰 富的纤维没水可吸,会吸肠道里的水分。

预防和治疗高血压 榴莲果中 维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体 必需的矿质元素。其中,钾和钙的含量特别高。

防癌抗癌 榴莲果中维 生素含量丰富, 维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明,维生素 A是人体必需的重要微量营养素,具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生 理功能。

此外,维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性,起到抑癌抗癌的作用。维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分,参与氧 化还原反应和能量代谢。维生素C在机体中具有广泛的生理功能,它能增强人体 免疫功能,预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病,促进胶原的形成和类固 醇的代谢,有利于维持骨骼和牙齿的正常功能,抗衰老、抑制 亚硝酸盐与胺合 成亚硝胺,具有防癌功效等。

榴莲的食用价值 榴莲有大补的功效,特别是病后体弱者以及产后的妇女 ,更加适当 多吃。此外,榴莲具有活血驱寒功效,对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。

榴莲炖鸡 榴莲50克,鸡1只,姜片10克,核桃仁、红枣各50克。先将鸡清理干 净并去皮,放入沸水中,稍煮,斩大块;核桃仁用水浸泡,去油味;红枣洗净去核;
榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。取果肉,把外皮切小。把鸡块、核桃仁、枣、榴 莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中,加入姜片,用大火烧开后,改用文火煲3 小时,加入精盐、少量味精调味即可。此汤具补血益气、滋润养阴等功效,适合 不同体质的人饮用,秋冬吃最适宜。

榴莲芯煲鲫鱼汤 榴莲芯5—6个,鲫鱼2条,生姜3片。榴莲芯洗净,鲫鱼宰杀后清理干 净,慢火煎至两边微黄。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水适量,用大火煲 沸后改为文火煲至2小时,调入适量的食盐和少许生油即可。此汤清润而不滋腻, 具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效。

适宜人群 榴莲适宜偏寒者食用。病后及女性产后宜用之来补养身体。每天不超 过100克。

食用禁忌 广东人称:“一个榴莲三只鸡”。《 辞海》和《 本草纲目》中都说, 此话一点不夸张。果肉含有极高的糖分、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素A、B、C、 钙、钾等,可以提高人体免疫力,抑癌抗癌。中医认为,经常食用榴莲可以强身健体,健脾补气,补肾 壮阳。榴莲性热可以活血散寒,缓解 经痛,改善腹部寒 凉,是寒性体质者的理想补品。但一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完 全吸收时会上火。患有某些疾病的人食用甚至会引起猝死。泰国卫生部劝告公众 一天不要食用超过两瓣榴莲。

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